东莞送菜公司谈谈芹菜的妙用常吃治小病

东莞送菜公司谈谈芹菜的妙用常吃治小病

芹菜粥,原料：芹菜连根120克，粳米250克，食盐，味精适量。做法：将芹菜和粳米一同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。主治：高血压及冠心病等。服法与用量：每天早晚餐食用，连服7～8天为一疗程(一般食用1～4日后，血压开始下降)。 芹菜蜜汁,原料：生芹菜1000克，蜂蜜适量。做法：将生芹菜去根洗净，捣烂，榨取汁液后，加入等量蜂蜜即成。用法：每日3次，每次40毫升冷服饮。 功效：降压清热。 降胆固醇,鲜芹菜根10根，洗净捣烂，加大枣10枚，水煎每日2次分服，15～20天为一疗程。瘦身水果汁———番茄芹菜黄瓜汁,原料：番茄1个，西芹1支，小黄瓜2条，蜂蜜少许。做法：(1)将番茄、西芹、小黄瓜洗净、切块，放入蔬菜专用榨汁机中。(2)在榨汁机中加入250毫升的开水。 (3)打碎后加入适量的蜂蜜，调匀即可食用。说明：番茄和芹菜都能增加血液中的碱度，加上含多种维生素和矿物质，非常有益于清除人体内的毒素，小黄瓜则特别有助排泄系统的功能正常化。此汁对排毒、瘦身有一定功效。芹菜瘦肉汤 原料：猪瘦肉250克，豆腐干3块，芹菜750克，调味料。做法, 瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；芹菜摘去叶，洗净，切段；豆腐干每块切4小块。(2)把豆腐干放入沸水锅内，文火煲5分钟，加入芹菜煲滚后，放入肉片，滚至熟，加调味料。功效：芳香醒脾，消食美肤，消除口气。适应症：用于脾虚，胃纳差，食不消化，形体消瘦；胃热口臭，烦热不眠；高血压，头痛眩晕；热淋小便不利等。 注意和禁忌：胃寒者慎用本汤。 核桃仁拌芹菜,原料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、麻油各适量。 做法：(1)将芹菜去杂洗净，切成丝，下沸水锅中焯2分钟后捞出，用凉水冲一下，沥干水放盘中，加精盐、味精、麻油。(2)将核桃仁用热水泡后剥去薄皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀即成。特点：酥脆清香。

东莞蔬菜配送温馨提示提示：芹菜加佐料时不要拌，待食用时与核桃仁同拌，以免芹菜变色。功效：润肤、养颜、乌发、健美、延年，此外，还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。