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水蜜桃的功效与作用

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水蜜桃的功效与作用

发布日期:2020-12-16 09:48 来源:http://www.yufengtianyuan.com 点击:

1、补血养颜

水蜜桃营养丰富,肉甜汁多,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人曰:常吃水蜜桃能“益容颜”,原因可能在此。

2、补气润肺

水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。

3、预防便秘

水蜜桃含有大量胶质物,此类物质到大肠中能吸收足够多的水分,能达到预防便秘的作用。水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素,可以促进食欲,有利于帮助消化。

4、缓解水肿

水蜜桃含铁量很高,是缺铁性贫血患者的理想辅助食物,此外,水蜜桃含钾多,含钠少,适合水肿患者食用。

水蜜桃的做法

1、水蜜桃派

材料

甜派皮250克、水蜜桃300克、果胶3克、鸡蛋60克、鸡蛋黄20克、小麦面粉40克、杏仁125克、牛油100克、白砂糖65克、朗姆酒15克。

做法

(1)无盐牛油放置室温软化,用打泡器稍微打发。

(2)加入过筛后的糖粉拌至乳白色后,分次加入全蛋及蛋黄拌匀。

(3)加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀,即为奶油杏仁馅。

(4)将甜派皮擀开成厘米厚,放入派盘内整形后用叉子插孔,松弛约15分钟。

(5)将奶油杏仁馅装入挤花袋(无需使用挤花嘴)挤入甜派皮中,用抹刀抹均匀以整形。

(6)将水蜜桃从罐头中取出,用纸巾稍微吸干水分后,排入挤花袋中。

(7)再放入烤箱190℃烘烤约50~60分钟。

(8)将烤好的水蜜桃派取出,将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。

2、水蜜桃酸奶

材料

水蜜桃1只,原味优酸乳250ml,白砂糖20g,冰块10g。

做法

(1)水蜜桃洗净去皮,切成小块,放入搅拌机内。

(2)注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块,中速搅打10秒钟即可。

3、水蜜桃奶昔

材料

牛奶200毫升、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。

做法

(1)水蜜桃洗净去皮去皮,切成两半;

(2)准备一杯鲜奶,将桃肉全部切成块,把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中,搅拌成泥;

(3)蛋白一个,用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡,蛋白开始有光泽,呈柔软绸缎状;

(4)把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起,形成顺滑的奶昔状;

(5)冰箱里冷藏半小时,即可食。

水蜜桃的食用禁忌

1、未成熟的水蜜桃不能吃,否则会发生腹胀或生疖痈。

2、即使是成熟的水蜜桃,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。

3、水蜜桃如果烂了的话,绝对不能食用。

4、水蜜桃忌与甲鱼同食。

5、糖尿病患者血糖过高时应少食水蜜桃。

结语:通过以上介绍,大家是否对水蜜桃有了更多的了解了呢?水蜜桃具有补血养颜、补气润肺、预防便秘、缓解水肿等功效。所以经常吃水蜜桃对身体是有好处的。以上小编还介绍了水蜜桃的食用禁忌哦,大家一定要看哦。

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