营养早餐的做法

在孩子长身体的时候，作为妈妈们，一定要早起一会，为孩子准备早餐，但很多妈妈可能也会和宝妈一样，有时会为给孩子准备什么早餐吃而犯愁，尤其是遇到挑食的孩子，更是头疼。宝妈家的孩子今年12岁，身高一米六，上初一，早餐不爱吃面条、包子、馄饨，但为了孩子营养跟的上，身体好不生病，宝妈也是每天变着法的为孩子准备一周不重样的营养早餐，下面就和宝妈一起来看看，宝妈为孩子搭配的不重样简易早餐吧！

周一：鸡蛋卷+酸奶+橘子

简易鸡蛋卷的做法：碗中打入2个鸡蛋，1勺白糖，1勺面粉，少许食盐，搅打混合均匀；然后在不粘锅或者电饼铛内，用刷子刷入一层薄薄的食用油，把鸡蛋液倒入锅底，晃动锅底让鸡蛋液均匀的铺满锅底，小火慢煎，定型后从一头卷起，卷至另一头，全部卷好后，再把两面都煎一小会就可以关火，切成小块装入盘中，搭配酸奶和橘子，孩子的健康营养早餐就准备好了，十分钟轻轻就搞定。

周二：地瓜片+水煮鸡蛋+酸奶+芝麻糊++核桃

今天的早餐就比较好准备，把鸡蛋清洗干净，放入煮蛋器里面，把鸡蛋煮熟就可以了，水烧开水后冲了碗之前磨好，放入冰箱保存的芝麻糊，加上在糕点店买的面包片，搭配上核桃仁，今天的早餐没用十分钟就搞定了。

周三：葡萄干酸奶蛋糕+芝麻糊

葡萄干酸奶蛋糕，不用烤箱，蒸锅就能轻松搞定，宝妈都是头天晚上睡觉前做好，第二天早上起来直接吃就可以了。

葡萄干酸奶蒸蛋糕的做法：（1）把3个鸡蛋蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的干净碗中，在装有蛋黄的碗中加入50毫升酸奶，20克玉米油，搅拌混合均匀后，再加入40克低筋面粉，用铲子上下翻拌均匀，翻拌成没有干面粉的细腻面糊，备用；（2）在装有蛋清的碗中，滴入几滴柠檬汁，没有的也可以用白醋代替，再用电动打蛋器打发蛋清，20克白糖分三次加入蛋清中，蛋清打发至提起打蛋器，有坚挺的小尖角，或者用根筷子插入蛋清中，筷子不倒下，说明蛋清就打发成功了；（3）把打发好的蛋白和蛋黄糊，分三次像炒菜一样上下翻拌混合均匀，翻拌成颜色一直的蛋糕糊，再撒上点葡萄干或者其他果干，拌匀后倒入六寸蛋糕模具中，也可以用其他耐高温的容器代替，再轻轻震动几下模具，把里面的气泡震出来，然后盖上盖子或者保鲜膜防止水蒸气落入，再放入蒸锅中小火蒸50分钟，时间到关火再焖3分钟后取出晾凉脱模，第二天就可以直接当早餐食用了。关于这个酸奶蒸蛋糕的做法图文，宝妈之前的文章中，有详细介绍，感兴趣的可以翻看宝妈之前的文章。不用烤箱，蒸锅就能轻松做蛋糕，掌握好这一步，蓬松绵软不塌陷！

周四：水煮鸡蛋+大米稀饭+弥胡桃+核桃

昨天晚饭米饭蒸多了，没吃了，加点水，烧开就成大米稀饭了，放上两块冰糖，孩子特别喜欢喝，再搭配上水煮鸡蛋，核桃仁和切的新鲜猕猴桃片，简单营养的早餐就准备好了，十分钟足够了。

周五：水煮鸡蛋+南瓜馒头+喜饼+芝麻糊+香蕉

今天早上孩子有体育课，早餐主食准备的多点，头天晚上做好的红薯馒头和喜饼，第二天早上起来放入蒸锅热一下，搭配上现煮的鸡蛋，现冲的芝麻糊和一根香蕉，丰富又营养的早餐，第二天早上起来，十分钟不到就准备好了。关于红薯馒头的做法，宝妈之前的文章中也有详细的介绍，感兴趣的朋友，可以查看宝妈之前的文章。3个红薯1碗面粉，不加一滴水，这样做松软香甜，比买的面包还好吃

周六：水煮鸡蛋+菠菜饼+南瓜大米稀饭+水煮西蓝花蘸番茄酱

周六在家，用电饼铛做了菠菜饼和电饭煲做了地瓜大米粥，搭配上水煮鸡蛋、水煮西兰花配番茄酱，周六孩子的早餐就备好了，因为现在都是电器化的设备，食材准备好做起来也是非常的简单快捷。

周日：水煮鸡蛋+芝麻糊+芝麻鸡蛋饼干+西红柿

芝麻鸡蛋饼是之前做好的，搭配上现煮的鸡蛋和现冲的芝麻糊，再配上切好的西红柿，孩子吃的一点不剩，西红柿上面也可撒点白糖，味道酸酸甜甜的更好吃。关于芝麻鸡蛋饼的做法，宝妈之前的文章中也有详细的做法，感兴趣的可以翻看宝妈之前的文章。早餐鸡蛋饼这样做，比薯片酥脆好吃，简单几步轻松搞定，零失败！

相信很多人都会发现，虽然说是不重样，但是一样每天的早餐中都有，那就是水煮鸡蛋，除非用鸡蛋做了鸡蛋卷或者蛋糕，否则每顿早餐都离不了鸡蛋，水煮鸡蛋孩子从小吃到大，怎么吃也不腻，而且每天的早餐基本都会有。对于宝妈的早餐，你有什么想说的吗？你平时都给孩子准备什么早餐呢？欢迎大家一起讨论。